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建筑钢材与肥料中镍的检测标准因不同的国家和地区、不同的产品类型以及行业标准而有所差异，以下是一些常见标准和大致的检测范围：
对于建筑钢材中的镍含量，常见标准如中国国家标准（GB/T）、美国ASTM标准等，具体数值需要根据不同的钢种和用途来确定，某些钢筋混凝土用钢的标准中可能规定了镍的上限值或特定范围内允许的含量。
对于肥料中的镍含量，国际上有多个组织和国家制定了相关的肥料质量标准，欧盟的肥料标准中规定了镍的最大允许含量，一些国家和地区还可能根据土壤和作物需求，制定更为严格的肥料成分限制标准。
至于具体的检测方法和标准数值，需要查阅相应的国家或行业标准文件，这些文件通常由相关政府部门或标准化组织发布，可以通过其官方网站或图书馆等渠道获取。
上述仅为大致信息，具体的检测标准和数值可能因各种因素而有所不同，在实际应用中，应参考相关的官方文件和标准，以确保准确性和合规性。